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家常菜宫保鱿鱼
家常菜宫保鱿鱼

家常菜宫保鱿鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 07:48

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 2勺
  • 糖 :3勺
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼去掉内脏
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解三
    第三步
    3.切花
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解四
    第四步
    4.切片
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入水、盐、葱、姜烧一锅开水
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解六
    第六步
    6.水要沸腾
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入鱿鱼
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解八
    第八步
    8.煮一会儿出锅
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解九
    第九步
    9.装盘备用
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十
    第十步
    10.盐半勺
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.糖3勺
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.醋2勺
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.酱油1勺料2勺
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.适量水淀粉
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十五
    第十五步
    15.搅拌均匀备用
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十六
    第十六步
    16.锅烧热
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十七
    第十七步
    17.放入适量底油
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十八
    第十八步
    18.葱和蒜备好
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解十九
    第十九步
    19.放入锅中炒香
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解二十
    第二十步
    20.放入鱿鱼
  • 家常菜宫保鱿鱼的做法图解二十一
    第二十一步
    21.倒进汤汁收汁出锅

烹饪技巧

  • 鱿鱼切细一点出的花好看酱汁要先调制好备用

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