口感不错的芹菜炒腰花

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.把猪腰切开，切去里面的筋
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  第三步
  3.横着切条，不要切到底
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  第四步
  4.然后坚着切条成腰花
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  第五步
  5.腰花放入碗里，加入糖，白酒、酱油、鸡粉、生粉
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  第六步
  6.抓匀腌制15分钟
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  第七步
  7.冲洗干净沥干水分
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  第八步
  8.再次加入糖、酱油、鸡粉、生粉拌匀入味
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  第九步
  9.切好芹菜
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  第十步
  10.锅里热油炒香姜葱
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  第十一步
  11.下腰花爆炒至变色盛出备用
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  第十二步
  12.原锅洗净热油炒香蒜蓉
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  第十三步
  13.下芹菜翻炒几下
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  第十四步
  14.下腰花翻炒均匀
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  第十五步
  15.下盐和鸡粉炒匀出锅