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凉拌马齿菜
家常菜凉拌马齿菜
家常菜凉拌马齿菜

家常菜凉拌马齿菜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.14 07:11

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主料

辅料

  • 香油 ：适量
  • 盐 ：5
  • 大蒜 ：10
  • 鸡精 ：5
  • 醋 ：10
  • 生抽 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌马齿菜的做法图解一
    第一步
    1.将马齿苋摘洗干净
  • 家常菜凉拌马齿菜的做法图解二
    第二步
    2.锅加水烧开，放入马齿苋
  • 家常菜凉拌马齿菜的做法图解三
    第三步
    3.将烫熟的马齿苋捞出控掉水，切段
  • 家常菜凉拌马齿菜的做法图解四
    第四步
    4.切段后装入盘里，将蒜捣成茸，撒在菜上，
  • 家常菜凉拌马齿菜的做法图解五
    第五步
    5.加一小匙盐，少许生抽，二勺醋，适量香油，放上辣椒拌匀即可。

烹饪技巧

  • 马齿苋要在热水烫完后，把水控干再调

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