主料

辅料

第一步

1.先把肉洗净
第二步

2.然后切成差不多大小的块块
第三步

3.烧锅开水，水开了后把肉到进去，往里面到入两小瓶盖的料酒，去去腥味，等开了后，把肉捞出来，尽量把水控干
第四步

4.切一块生姜，拍点大蒜
第五步

5.在准备点八角
第六步

6.热锅到入适量的油
第七步

7.油开了后往里面加勺糖，起到提鲜的作用
第八步

8.在把姜八角到入锅内翻炒，在把大蒜放进去炒
第九步

9.炒出香味后，就可以把肉到进去翻炒，可以多炒一会，然后到入老抽提色，在加入调味料
第十步

10.五花肉很油，所以在下面加了点素，一跟胡萝卜切成小快
第十一步

11.在切几个土豆，也都切成小快
第十二步

12.最后把炒好的肉到在最上面
第十三步

13.用高压锅压，调了30分钟，这次的时间调的有点长了，估计十五分钟就足够了的，这样土豆就不会太碎了
第十四步

14.30分钟后香喷喷的红烧肉就出锅了，是不是很有诱惑力啊，味道真的好极了，只是那天为了等同事，等到的好晚，等一动快哈哈很快就空了一大半的，哈哈是不是我做的太好吃了，还是你们都饿坏了啊，吃到最后只剩了几块肉，第二天也被老公给消灭掉了，看着他们吃的那么香，我还是很有成就感的