一个人的茄子炒青椒

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.把茄子切成薄薄的片,青椒切小块.
• 第三步
  3.切点大蒜末
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  第四步
  4.把茄子倒入锅内直接把水份炒干(先不要放油)
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  第五步
  5.炒的差不多没什么水分了就盛出来备用
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  第六步
  6.锅里倒油
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  第七步
  7.倒入青椒翻炒下
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  第八步
  8.倒入大蒜翻炒下
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  第九步
  9.倒入茄子
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  第十步
  10.加点盐,酱油炒下
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  第十一步
  11.出锅,装盘.