诱人的韭菜盒子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.13 08:26

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主料

• 面粉 ：100
• 粉条 ：50
• 韭菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.和面 准备菜，把韭菜切碎，粉条泡好切碎。鸡蛋炒成鸡蛋花，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌。这样出来的鸡蛋就成鸡蛋花了，不用切了。把所有材料，放一容器里面，调入盐，十三香，熟油，鸡粉，味精，拌匀。要是放入虾皮就更好了，我家没有虾皮了就没有放
  更多详情
• 
  第二步
  2.把面揉均匀后，揪成大小均匀的剂子。擀成包薄厚均匀的片。要大一点，薄一些，然后，在一片上面，辅上一层菜。把另一个片放在菜上面
• 
  第三步
  3.将两片面，的口封起来。捏个花边。放入电饼档内，煎至两面金黄就可以了。煎熟之后不要马上吃，放在盘子里面，盖上盖闷一会，会变得很软
• 
  第四步
  4.吃的时候切开就可以了

烹饪技巧

• 也可以做成半圆的，看自己了，也能油炸，但是比较油腻

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韭菜盒子

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包含食材

• 虾仁
• 鸡蛋
• 韭菜

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