家庭版清蒸鲈鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.21 11:32

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主料

• 鲈鱼 ：400

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。
• 
  第二步
  2.淋入料酒，身上抹上盐鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
• 
  第三步
  3.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
• 
  第四步
  4.6.均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
• 
  第五步
  5.撒一些葱丝。
• 
  第六步
  6.好了香气四溢。

烹饪技巧

• 适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用患有皮肤病疮肿者忌食

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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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