营养晚餐水煮鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.10 09:38

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主料

• 鱼 ：半条

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 红辣椒 ：1个
• 酸菜 ：300
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的鱼清洗干净。
• 
  第二步
  2.将它切开之后，晒点盐，腌制大概5mins，然后就切块。
• 
  第三步
  3.将酸菜、还有花椒粉、红辣椒放入锅中爆炒一会，然后兑水（适量）。
• 
  第四步
  4.锅中的水差不多煮沸之后，就将鱼放于锅中煮。
• 
  第五步
  5.煮的时候用铲子轻轻的翻动，再煮开即可上盘。
• 
  第六步
  6.最后这就是出炉照。

烹饪技巧

• 切鱼的时候，尽量切不好那么大块，不然鱼不好入味。

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水煮鱼

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