诱人的水煮豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.主材料；
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  第二步
  2.豆腐放淡盐水中浸泡一下；
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  第三步
  3.锅中加油烧热，放入豆腐块，弄碎一点略微煎一下；
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  第四步
  4. 加少许盐，再加入约与豆腐持平的清水，加盖中小火煮至水少3/2;
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  第五步
  5.这期间准备好：韭菜切末；肉末加少许盐和生抽蚝油拌匀；2汤匙生抽、半汤匙蚝油、油、半汤匙淀粉加水拌匀；
• 第六步
  6.把肉末夹进豆腐中，煮几分钟至水分收干；
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  第七步
  7.洒上韭菜末；
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  第八步
  8.淋入调好的味汁，再加盖焖煮1-2分钟，最好底层有点微焦黄，美味豆腐就可以了~