营养丰富的地三鲜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.08 11:21

• 2676人看过
• 958
• 收藏

主料

• 土豆 ：100
• 茄子 ：150
• 青椒 ：50

辅料

• 生抽 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 红椒 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮切块
• 
  第二步
  2.茄子洗净切块。泡下谈盐水
• 
  第三步
  3.青椒同样的切成块，为了颜色更丰富。还添加了红椒
• 
  第四步
  4.锅里下比炒菜多一些的油，煸炸土豆，炸至起皮盛出来备用
• 
  第五步
  5.锅里留油炸茄子
• 
  第六步
  6.留出部分油炸香蒜下青红椒，炒熟
• 
  第七步
  7.倒入刚才炒好的土豆茄子，加盐，生抽，鸡粉调味。即可

烹饪技巧

• 茄子用谈盐水泡一会，炒出来着色现漂亮且不会吸太多油

958

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

电饭锅也能做美味

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

地三鲜

423

已被31704人参考

地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜”指的就是土豆、青椒和茄子。口味鲜美、老少皆宜。传统制作地三鲜时往往要经过油炸部分，所以经常吃多了会……

包含食材

• 土豆
• 茄子
• 青椒

相关做法

土豆 茄子 青椒

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 地三鲜
• 贝壳饼干的做法
• 刀削面的做法
• 萝卜炖羊肉
• 蔓越莓饼干的做法
• 美容养颜汤
• 炒茄子
• 酸辣粉的做法

全部其他的“地三鲜”做法

• 
  婉儿厨房
• 
  农家记忆
• 
  家有大厨
• 
  燕儿窝窝

营养丰富的地三鲜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……