西兰花炒香肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 雨润香肠 ：100g
• 西兰花 ：400g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花切成小块放入滚水中焯熟
• 
  第二步
  2.雨润香肠切小片
• 
  第三步
  3.热锅冷油，油加热至6分熟，放入香肠炒香
• 
  第四步
  4.放入西兰花翻炒，再加入盐，放入适量水，不要没过西兰花，大火收干汤汁，装盘。

烹饪技巧

• 西兰花不要焯太熟，放入后水滚即可捞出。否则西兰花太软口感不好

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西兰花炒香肠

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