家常菜牛肉炒豆角

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 03:49

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主料

• 豆角 ：300
• 牛肉 ：200
• 蒜片 ：10
• 红萝卜 ：20

辅料

• 糖 ：适量
• 酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花生油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 鲍汁 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备材料，豆角切段，牛肉切片用调味料腌10分钟，红萝卜切粗丝
• 
  第二步
  2.热锅，烧热花生油后爆香蒜片
• 
  第三步
  3.下牛肉翻炒至7成熟，盛起待用
• 
  第四步
  4.原锅加点油，下豆角炒至转油绿，下点滴鲍汁与酒、小许的水
• 
  第五步
  5.待豆角煮至8成熟时加进牛肉与红萝卜丝
• 
  第六步
  6.炒一会后再淋点滴生抽
• 
  第七步
  7. 所有材料炒透后就可关火上碟了

烹饪技巧

• 无

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