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韭菜猪肉饺子
香喷喷的韭菜猪肉饺子
香喷喷的韭菜猪肉饺子

香喷喷的韭菜猪肉饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 10:48

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主料

辅料

  • 生姜 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 鸡蛋 ：两个
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 大蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.肉洗净剁成肉末
  • 第二步
    2.韭菜洗净切碎
  • 第三步
    3.姜蒜切末，把所有辅料全部加入一个小盆里。
  • 第四步
    4.顺着一个方向，搅拌均匀，如果比较干的话可以加入适量的水。
  • 第五步
    5.饺子皮放在掌心，放上适量的饺子馅。
  • 第六步
    6.先把中间捏拢，然后用两只手的虎口向中间边挤边捏，饺子就包好了
  • 第七步
    7.这是包好的生水饺，包得多的话可以放到冰箱冷藏，吃的时候拿出来煮熟即可。

烹饪技巧

  • 以前包饺子总是用纯瘦肉，然后吃起来就很柴，后来才知道加适量的肥肉，吃起来就不会那么硬了。搅拌馅料的时候加入鸡蛋，可以使馅料更加嫩滑。

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韭菜猪肉饺子 韭菜猪肉饺子
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韭菜猪肉饺子很多人都很喜欢吃，也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃。猪肉中含有丰富人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求。将韭菜、猪肉洗净切末备用，葱……

包含食材
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鸡蛋 小葱 韭菜 饺子皮

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