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家常西兰花炒肉
家常西兰花炒肉

家常西兰花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常西兰花炒肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉片中加入适量葱花、料、蚝油抓匀备用。
  • 家常西兰花炒肉的做法图解二
    第二步
    2.西兰花切小段焯水备用。
  • 家常西兰花炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热放入适量植物油。
  • 家常西兰花炒肉的做法图解四
    第四步
    4.加入葱花爆出香味。
  • 家常西兰花炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入肉片翻炒均匀至变色。
  • 家常西兰花炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加入西兰花翻炒均匀。
  • 家常西兰花炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入蒜末。
  • 家常西兰花炒肉的做法图解八
    第八步
    8.调入适量盐。
  • 家常西兰花炒肉的做法图解九
    第九步
    9.调入水淀粉,大火收汁即可。

烹饪技巧

  • 西兰花事先焯水。

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西兰花炒肉 西兰花炒肉
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