家常土豆烧牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 牛腩 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 土豆 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备。
• 
  第二步
  2.牛肉切丁，加入料酒和适量生粉腌制半小时。
• 
  第三步
  3.起油锅，放入姜片爆香。
• 
  第四步
  4.倒入牛肉翻炒至水分收干。
• 
  第五步
  5.适量酱油上色。
• 
  第六步
  6.转入大锅，适量水淹没牛肉，炖煮1小时。
• 
  第七步
  7.1小时后放入土豆胡萝卜炖煮至熟。
• 
  第八步
  8.适量盐调味即可。

烹饪技巧

• 无

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