味道不错的凉拌芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 芹菜 ：300
• 胡萝卜 ：100

辅料

• 醋 ：15
• 大蒜 ：2瓣
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切丝放入碗中
• 
  第二步
  2.芹菜洗净切段
• 
  第三步
  3.水烧开后下入芹菜焯熟，捞出控干不份，放入碗中
• 
  第四步
  4.大蒜剁成泥放入小碗
• 
  第五步
  5.加入辣椒油，醋，糖，盐，少量清水，拌匀
• 
  第六步
  6.调好的味汁倒入菜上。
• 
  第七步
  7.拌匀后装盘即可

烹饪技巧

• 加少许辣椒油调味，微辣更好吃。

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