口感丰厚的鸡蛋炒菠菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.27 01:37

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主料

• 菠菜 ：100
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净，放开水中焯一下，切段
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.锅烧热后，倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟
• 
  第四步
  4.放一勺豆瓣酱煸炒
• 
  第五步
  5.放菠菜煸炒
• 
  第六步
  6.加适量的清水
• 
  第七步
  7.炒熟啦

烹饪技巧

• 最后是否加盐根据豆瓣酱的多少而定

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鸡蛋炒菠菜

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包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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