家常鸡蛋粉丝炒菠菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 08:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。
• 第二步
  2. 热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。
• 第三步
  3. 锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可。

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包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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