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做法
家常菜红烧泥鳅

家常菜红烧泥鳅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 08:27

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主料

辅料

  • 黄酒 :适量
  • 葱 姜 蒜 :适量
  • 青辣椒适量
  • 老抽 :适量
  • 红米椒 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.把泥鳅冲洗干净

  • 第二步

    第二步

    2.热锅把泥鳅倒进去先不要放油,干水就可以铲起了

  • 第三步

    第三步

    3.锅洗干净放油热倒进蒜 姜翻,泥鳅可以放进来了 放盐老抽继续

  • 第四步

    第四步

    4.成金黄色把青红椒倒进去翻,在倒进黄出锅前放进葱就可以了

  • 第五步

    第五步

    5.出锅开吃了

烹饪技巧

  • 锅热把活泥鳅倒进去是没有加油的哦,最好把锅盖盖上小心泥鳅会跳出来啦

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