家常菜红烧泥鳅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 12:27

• 3140人看过
• 1237
• 收藏

主料

• 泥鳅 ：500

辅料

• 黄酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 姜 蒜 ：适量
• 青辣椒 ：适量
• 红米椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把泥鳅冲洗干净
• 
  第二步
  2.热锅把泥鳅倒进去先不要放油，烧干水就可以铲起了
• 
  第三步
  3.锅洗干净放油烧热倒进蒜 姜翻炒，泥鳅可以放进来了 放盐老抽继续煎
• 
  第四步
  4.煎成金黄色把青红辣椒倒进去翻炒，在倒进黄酒出锅前放进葱就可以了
• 
  第五步
  5.出锅开吃了

烹饪技巧

• 锅热把活泥鳅倒进去是没有加油的哦，最好把锅盖盖上小心泥鳅会跳出来啦

1237

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

月圆食神

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧泥鳅

18

已被5504人参考

红烧泥鳅是一道以泥鳅、青椒为主料，以姜、食盐等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养热菜。泥鳅中含有大量的有效的营养成分，……

包含食材

• 泥鳅

相关做法

泥鳅

• 
  简单版熬泥鳅
  12人点赞
• 
  油炸泥鳅
  11人点赞
• 
  干煸辣子泥鳅
  8人点赞

热门推荐

• 刀削面
• 麻辣小龙虾
• 绿豆汤
• 特色菜做法大
• 蜂蜜水的做法
• 杏鲍菇炒肉
• 紫薯粥
• 东坡肉

全部其他的“红烧泥鳅”做法

• 
  美食＋
• 
  宝宝艾吃货
• 
  桃花香满堂
• 
  小菜下酒

家常菜红烧泥鳅评论

发表评论需要登录

评论

• 
  泥鳅粥

  泥鳅粥是以泥鳅，大米为主材的主食名。泥鳅富有丰富的蛋白质，且……

• 
  泥鳅烧黄瓜

  泥鳅烧黄瓜是由泥鳅，黄瓜，辣椒，油制作的一道美食。在炎热的夏……

• 
  泥鳅炖黄瓜

  泥鳅炖黄瓜这道菜真的是味道很好但是我们一定要注意买回来的，你……

• 
  韭菜炒泥鳅

  韭菜炒泥鳅，是用韭菜和泥鳅等食材组成作为主菜，是一道非常不错……