家常肉片汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 06:50

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主料

• 瘦肉 ：200

辅料

• 葱 ：几小颗
• 花椒 ：少许
• 红苕粉 ：少许
• 平菇 ：400
• 西红柿 ：2个
• 嫩豆腐 ：20O克
• 鸡蛋 ：1个
• 小白菜 ：2颗
• 调合油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.把平菇洗净，撕成小块！
• 
  第二步
  2.取出瘦肉，切成薄片。
• 
  第三步
  3.把豆腐也切成一小块一小块。
• 
  第四步
  4.西红柿切成小薄块。
• 
  第五步
  5.把调合油少倒一点，烧至七分熟，放一点花椒，掺一小盆水。
• 
  第六步
  6.待水烧开，先加入瘦肉，待锅烧开，依次加入平菇，西红柿，豆腐，小白菜，煮熟，加一点盐，倒入盆中，撒上葱花。

烹饪技巧

• 肉细汤鲜，冬日来临暖暧胃！

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• 腐竹
• 青菜
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