黄金馒头粒

具体步骤

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  第一步
  1.准备一个干馒头备用。
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  第二步
  2.胡萝卜 洋葱 青椒洗净备用。
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  第三步
  3.将馒头切成小丁备用。
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  第四步
  4.胡萝卜、洋葱、青椒切丁。
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  第五步
  5.鸡蛋在碗中打散，加少许盐，打散备用。
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  第六步
  6.把切好的馒头丁浸入，沾满蛋液。
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  第七步
  7.炒锅放油，稍微宽一些，利于煎馒头丁。馒头丁煎成四面金黄，铲出备用。
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  第八步
  8.将蔬菜丁放入锅内翻炒，同时加入盐 蚝油 十三香 姜粉 酱油翻炒均匀 。
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  第九步
  9.等蔬菜入味后，加入馒头丁一起翻炒均匀，装盘即可食用。