自制剁辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:56

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主料

• 红辣椒 ：500
• 大蒜 ：250

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.挑选没有烂的红辣椒和大蒜头
• 
  第二步
  2.红辣椒去蒂洗净，大蒜去衣，备用
• 
  第三步
  3.辣椒切碎备用
• 
  第四步
  4.大蒜头切成末
• 
  第五步
  5.把大蒜头倒在辣椒里面，加入食盐
• 
  第六步
  6.拌匀用玻璃瓶罐子装好，腌制两个小时就可以食用了

烹饪技巧

• 1辣椒洗干净一定要晾干，不能沾一丁点水份2刀和砧板也不能带水，一定要干的哦3食盐根据个人来加，喜欢盐点的可以多加一点4大蒜头也是根据个人来加，多加点，会有香味5腌制两个小时就可以食用了

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