易做的凉拌生菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:55

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主料

• 生菜 ：两颗

辅料

• 大红椒 ：一个
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把生菜掰开，清洗干净备用。
• 
  第二步
  2.把大红椒和蒜切碎
• 
  第三步
  3.烧开水把生菜下锅烫一下，变色捞出，放入盘中。
• 
  第四步
  4.锅中倒入油烧热，放入红椒和蒜爆香，倒在生菜上，放少许盐和鸡精，加一点芝麻油，拌均匀即可。
• 
  第五步
  5.爽脆可口的凉拌生菜做好了。

烹饪技巧

• 生菜烫变色就捞出，太长时间就不脆了。

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凉拌生菜

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