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口感好的烤豆角棒棒串
口感好的烤豆角棒棒串

口感好的烤豆角棒棒串

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.23 06:56

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主料

  • 长豆角 :10根

辅料

具体步骤

  • 口感好的烤豆角棒棒串的做法图解一
    第一步
    1.将长豆角洗干净,沥干 大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用 豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水
  • 口感好的烤豆角棒棒串的做法图解二
    第二步
    2.从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来
  • 口感好的烤豆角棒棒串的做法图解三
    第三步
    3.串好几串
  • 口感好的烤豆角棒棒串的做法图解四
    第四步
    4.把叉烧酱,花生油,橄榄油,盐,白醋,蒜蓉混合拌成料汁
  • 口感好的烤豆角棒棒串的做法图解五
    第五步
    5.把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)
  • 口感好的烤豆角棒棒串的做法图解六
    第六步
    6.腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可
  • 口感好的烤豆角棒棒串的做法图解七
    第七步
    7.烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用
  • 口感好的烤豆角棒棒串的做法图解八
    第八步
    8.成品图

烹饪技巧

  • 1、豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水。2、温度不宜开得太高,否则水分会流失。

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