诱人的酸辣娃娃菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 11:50

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主料

• 娃娃菜 ：350

辅料

• 蚝油 ：适量
• 干辣椒 ：8个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 陈醋 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.我们今天要准备的食材有娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。
• 
  第二步
  2.首先将娃娃菜去根，切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。
• 
  第三步
  3.锅中放入油，下入蒜子、干辣椒煸炒数秒，随后将娃娃菜梗下锅，翻炒片刻后，再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒，加入一勺盐、半勺白糖调味。
• 第四步
  4.加入适量生抽、蚝油、少许陈醋，快速翻炒均匀，待娃娃菜变软后，就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

• 喜欢吃辣的可以把辣椒切开来。

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