广式萝卜糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.17 01:00

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主料

• 白萝卜 ：1100
• 粘米粉 ：350

辅料

• 白胡椒粉 ：15
• 盐 ：15
• 虾干 ：50
• 花生 ：50
• 腊肠 ：50
• 香菇 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜洗了去皮。
• 
  第二步
  2.切成丝。
• 
  第三步
  3.腊味切成颗粒。
• 
  第四步
  4.炒熟。
• 
  第五步
  5.锅里下油炒萝卜，下盐个胡椒粉，鸡精，出水就关火。
• 
  第六步
  6.拌入粉和腊味，如果感觉干了就下点水。
• 
  第七步
  7.倒入盘子，蒸40分钟。
• 
  第八步
  8.凉了切块就能吃了。

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广式萝卜糕

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广式萝卜糕是一道传统的广式糕点类菜肴，质地细腻、口味咸香。在小麦面粉中加入萝卜丝、香菇、干贝、腊肠，蒸熟后可切片煎食或蘸食。萝卜又称菜头，有好彩头的寓意，做法也……

包含食材

• 干贝
• 香菇
• 萝卜
• 腊肠

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