油焖辣椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.02 11:33

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主料

• 青椒 ：250g

辅料

• 葱 ：适量
• 肉末 ：30g

具体步骤

• 第一步
  1.先将肉末从冰箱里拿出来，待用。
• 第二步
  2.锅中倒入油，油量适中。是炸东西用量的二分之一。
• 第三步
  3.不断翻动辣椒，使其受热均匀。
• 第四步
  4.把肉馅放入锅中，加入葱姜，炒。
• 第五步
  5.美味的油焖辣椒，就好啦。

烹饪技巧

• 这道菜虽说用油量不少，但是吃起来却是又香又辣～

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油焖辣椒

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自制油焖辣椒，油焖辣椒主要是为了闷出辣椒的辣味，混合着油的香味十分完美，做好了以后可以拌面，可以炒菜等等，具体用途可以自己定哦，四川人民特别爱吃这样辣味的东西，……

包含食材

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