从此恋上香辣鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.材料图
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  第二步
  2.西兰花洗干净后切成小朵放热水里焯，里面放入小半勺盐，倒入几滴植物油。
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  第三步
  3.鹌鹑蛋洗干净放入锅里煮熟
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  第四步
  4.煮熟后去皮
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  第五步
  5.煮熟的鹌鹑蛋放入热油表皮炸成虎皮状
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  第六步
  6.留少量底油开小火放入泡椒炒出红油
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  第七步
  7.下入葱花、蒜片、姜丝煸香
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  第八步
  8.放入油豆泡
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  第九步
  9.注入清水
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  第十步
  10.大火烧开
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  第十一步
  11.放入炸过的鹌鹑蛋
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  第十二步
  12.倒入调味汁（调好的料汁里面放入酱油、白糖、香醋、）
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  第十三步
  13.烧开后转中小火闷烧8~10分钟，里面的汤汁收干即可关火