自己做的蒸鱼糕

具体步骤

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  第一步
  1.选择自己喜欢的鱼肉，搅拌成泥。
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  第二步
  2.加入胡椒粉。
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  第三步
  3.加入盐。
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  第四步
  4.加入料酒。
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  第五步
  5.搅拌上劲。
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  第六步
  6.准备好两个模具。
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  第七步
  7.把搅拌好的鱼泥放进去，整平表面。
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  第八步
  8.把蛋黄打散，放在鱼泥表面。
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  第九步
  9.把蛋黄铺平。
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  第十步
  10.把准备好的鱼泥入入蒸锅中，水沸后蒸15分钟。
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  第十一步
  11.出出炉脱模放凉切块，即可食用。