自己做的黄金卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 09:41

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主料

• 荸荠 ：适量
• 肉丁 ：适量
• 香葱 ：适量
• 豆腐皮 ：适量

辅料

• 红薯淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：三个
• 味精 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.去皮五花肉切丁备用。
• 
  第二步
  2.荸荠去皮拍碎备用。
• 
  第三步
  3.香葱取根部切碎备用。
• 
  第四步
  4.将荸荠，肉丁，香葱，鸡蛋，盐，味精，五香粉，淀粉一起搅拌均匀就可以包了。
• 
  第五步
  5.从超市买回来的豆腐皮对半裁成两半，把调好的馅均匀放在豆腐皮上包成长条状。
• 
  第六步
  6.包好的黄金卷，放入沸腾烧开水的蒸笼里，蒸10分钟。起锅放凉。煎，炸，煮都可以。

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