美味的黄豆肉皮冻

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉皮用水泡软
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  第二步
  2.水中加葱姜花椒烧开，煮肉皮焯水
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  第三步
  3.黄豆用水泡2小时以上
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  第四步
  4.焯过水的肉皮，去毛去掉脂肪
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  第五步
  5.切成细条
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  第六步
  6.重新加水、加入肉皮、盐等调味炖煮
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  第七步
  7.煮至肉皮、黄豆软烂即可
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  第八步
  8.放入冰箱冷藏凝固
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  第九步
  9.吃的时候切块、调味即可