美味的红烧狮子头

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 09:23

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主料

• 红萝卜 ：2根
• 火腿 ：2根
• 猪肉末 ：500

辅料

• 糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 十三香 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 耗油 ：适量
• 红烧酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红萝卜擦丝切碎，葱姜切碎，再把所有材料调料混合，搅拌均匀
• 
  第二步
  2.揉成圆球
• 
  第三步
  3.放在锅中小火炸至金黄
• 
  第四步
  4.炸好的狮子头
• 
  第五步
  5.锅中倒适量水，加入红烧酱油，糖烧开
• 
  第六步
  6.放入炸好的狮子头，小火慢慢收汁，不时的翻滚狮子头，保证每个地方都煮透
• 第七步
  7.收汁后盛入容器中，酱油放的有点多了

烹饪技巧

• 狮子头炸的颜色不要太黑，要不就不好看了

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