自己做的香蕉戚风

具体步骤

• 
  第一步
  1.香蕉装在保鲜袋里打碎
• 
  第二步
  2.蛋黄加入植物油打匀
• 
  第三步
  3.加入牛奶搅匀
• 
  第四步
  4.加入香蕉搅匀
• 
  第五步
  5.筛入低筋面粉搅匀
• 
  第六步
  6.搅成顺滑无面粉颗粒的蛋黄糊
• 
  第七步
  7.蛋白分两次加入白砂糖，打至干性发泡
• 
  第八步
  8.用切拌或翻拌混合好蛋黄糊与蛋白霜，
• 
  第九步
  9.装入17厘米的中空戚风模，震出大气泡，烤箱180度，25分钟