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木耳腐竹炒肉片
木耳腐竹炒肉片

木耳腐竹炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.28 04:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 木耳腐竹炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.肉切片,腌制入味
  • 木耳腐竹炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.腐竹和木耳提前泡发,并切小
  • 木耳腐竹炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.下油热锅后,倒入腌制的肉片,并炒至片刻
  • 木耳腐竹炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.再倒入木耳,小心木耳遇热会爆的
  • 木耳腐竹炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.待木耳炒至微软后,快速放入腐竹,炒至片刻后,放入调味料,我加了蚝油,味道更鲜美

烹饪技巧

  • 炒木耳要注意,遇热会爆的,腐竹和木耳要提前泡发的。

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