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胡萝卜羊肉面
美味的胡萝卜羊肉面
美味的胡萝卜羊肉面

美味的胡萝卜羊肉面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 02:34

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主料

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 红枣 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 黄酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 花椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.这次是Robo掌勺，羊排加黄酒焯水。
  • 第二步
    2.入油锅翻炒喷酒，生抽，加水大火煮沸，再加老抽，盐，糖，据大厨透露，还加了点独门秘笈-耗油。
  • 第三步
    3.扔点八角，花椒，红枣和干辣椒进去。
  • 第四步
    4.好了，加盖转小火慢慢咕嘟吧。
  • 第五步
    5.等羊肉炖酥，来处理胡萝卜，刨皮，切滚刀块，下锅同煮，等个二十分钟就差不多了，先别忙起锅，再多煮会儿，面还没下呢。
  • 第六步
    6.旁边煮上面，再切好青菜，一会儿也拿水焯一下，量不多，好歹也算是吃了绿叶菜。
  • 第七步
    7.好了好了，这里把面条捞起来，那边将羊肉胡萝卜略收收汁，加点味精起锅浇上去，排上青菜，搞定开吃！

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胡萝卜羊肉面 胡萝卜羊肉面
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胡萝卜羊肉面是一道色香味俱全的家常菜。我就十分喜欢吃，制作虽然简单，味道却十分丰富，用胡萝卜羊肉做的面更是美味可口，胡萝卜羊肉面作为一道美食特别能使人食指大动，……

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