怀念的生梨肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用原料。
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  第二步
  2. 将猪肉切片，用盐、料酒、胡椒粉腌制5分钟。
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  第三步
  3.4 雪梨去皮，去核，切成薄片。
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  第四步
  4. 取一碗 ，加入番茄酱 糖 淀粉 好适合的清水搅拌均匀，成番茄汁。
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  第五步
  5.加入水淀粉拌匀上浆。
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  第六步
  6.锅中注入油，下入肉片滑散
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  第七步
  7.肉片变色后，捞出沥油。
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  第八步
  8.炒锅中放少许油，倒入番茄汁。
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  第九步
  9.小火烧制汤汁粘稠后加入肉片。
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  第十步
  10.待肉片均匀裹上料汁后加入梨片。
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  第十一步
  11.快速翻炒均匀即可。