美味的糍粑鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 05:33

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主料

• 腊鱼 ：500

辅料

• 花椒 ：5
• 大蒜 ：8瓣
• 小葱 ：10
• 盐 ：适量
• 生姜 ：10
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：5
• 香菜 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把腊鱼用温水泡个半小时
• 
  第二步
  2.热锅倒入油烧开把鱼放进去炸
• 
  第三步
  3.炸好出锅
• 
  第四步
  4.热锅油
• 
  第五步
  5.加入生姜、大蒜末、花椒、干辣椒炒香
• 
  第六步
  6.把炸好的鱼放进去翻炒
• 
  第七步
  7.加入小葱段和香菜翻炒
• 
  第八步
  8.糍粑鱼就做好了

烹饪技巧

• 鱼要多泡会，去去咸味

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