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家庭版番茄龙利鱼粥
家庭版番茄龙利鱼粥

家庭版番茄龙利鱼粥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 04:21

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 小葱适量
  • 生抽 :适量
  • 大葱半根
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.龙利鱼 提前拿出来解冻,洗净沥水,切成小丁,可以稍微切大点我切的有些小,熟了后都不容易找到
  • 第二步
    2.大葱,小葱,番茄洗净,把大葱和小葱切成末,番茄切小丁
  • 第三步
    3.把切好的龙利鱼加上所有的大葱,老抽,生抽,黑胡椒粉,适量的盐搅拌均匀即可
  • 第四步
    4.西米我是提前晚上就洗净泡好水的
  • 第五步
    5.把大米,小米生燕麦洗净,然后加入西米,番茄和水,在这里我用的是高压锅所以米就不用泡水了,如果家里没有高压锅就建议把米提前半小时泡下水,这样熬出来的米粒才软
  • 第六步
    6.大火上气后,中火10分钟,小火10分钟,关火!粥就差不多熟了
  • 第七步
    7.等气放完后就加入腌制好的龙利鱼即可
  • 第八步
    8.把龙利鱼加入粥后小火5分钟就可以加上小葱出锅呢(因为我把龙利鱼切得有些小所以5分钟就好了,如果切得大些要10分钟)~因为龙利鱼没腥味又没刺很适合小孩和老人食用
  • 第九步
    9.出锅呢,孩子很喜欢的

烹饪技巧

  • 西米和小米都有健脾胃的效果,燕麦呢我个人比较喜欢煮在饭里糯糯的,西米一定要晚上加水泡上,第二天才容易煮好,不然是煮不透的

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番茄龙利鱼粥 番茄龙利鱼粥
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番茄龙利鱼粥我们都会去超市都买了一些糯米放在里面,做出来的味道才会特别的好吃,而且你们都应该记住,应该在里面放了很多番茄,或者是在制作的时候在里面多加上一些自己……

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