美味小龙虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 11:26

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主料

• 小龙虾 ：二斤

辅料

• 八角 ：6个
• 紫苏 ：50
• 生姜 ：适量
• 桂皮 ：1块
• 干辣椒 ：10个

具体步骤

• 第一步
  1.小龙虾买回来后，把头和虾线去掉。放在盐水里泡十分钟，用牙刷仔细刷干净。特别是钳子与腹部。
• 第二步
  2.干辣椒，八角，桂皮用水泡一下，洗净
• 第三步
  3.紫苏，生姜，蒜头洗净
• 第四步
  4.锅里放油，油热后爆炒小龙虾。放八角，桂皮翻炒。加水闷煮。水剩下一半时，放紫苏，蒜头继续煮l分钟
• 第五步
  5.出锅，开吃

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