主料
- 猪肝 ：400
酱汤猪肝是由猪肝为主要材料，搭配酱油和青蒜为配料烹饪而成的一道菜。猪肝香嫩有韧性，具有明目、清肝等作用，十分健康有益。各式调料搭配，更加突出猪肝的美味。制作的步骤比较简单，新手也可以做到，喜欢吃猪肝的朋友可以尝试一下，十分下饭哦。
猪肝要以冷冻一下，再拿出来切片，就可以切出漂亮的薄片。猪肝不易煮久，如果是用明火锅，汤底开了后，下猪肝十秒左右就可以关火，用汤底的温度足可使猪肝烫至熟。
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……
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猪肝
爱吃的胖子
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