好吃的鸡蛋卤牛腱

具体步骤

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  第一步
  1.备料牛腱子，牛油，牛骨，鸡蛋。
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  第二步
  2.将牛腱子及牛骨泡净干净。
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  第三步
  3.再入汤锅，焯制一下。
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  第四步
  4.大汤锅里加入清水及焯好的牛肉牛油牛骨。
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  第五步
  5.再按个人口味调好香料姜蒜及料酒酱油。
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  第六步
  6.将鸡蛋煮至凝固后再去壳下锅同卤。
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  第七步
  7.卤煮至汤底大开，先大火卤都半小时，再转小火卤煮一小时即可。
• 第八步
  8.这样子一份鸡蛋卤牛腱就完成了。