家常菜紫苏煎黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.05 10:04

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主料

• 黄瓜 ：300

辅料

• 蒜子 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 紫苏 ：适量
• 盐 ：适量
• 红椒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将黄瓜切厚片。
• 
  第二步
  2.紫苏切碎、红椒切碎、豆豉切碎、蒜子拍碎。
• 
  第三步
  3.锅中放入油，下入黄瓜，煎至两面焦黄变软。
• 
  第四步
  4.再下入蒜子、豆豉、红椒、紫苏，加一勺盐调味，淋入适量酱油调味，翻炒至香味溢出，即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 黄瓜要切成稍厚的片，两面煎熟。

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