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紫苏煎黄瓜
紫苏煎黄瓜

紫苏煎黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.20 09:14

紫苏煎黄瓜非常的美味,黄瓜中还可以增强脑子的功防止一些疾病的发生,还有丰富的蛋白质和脂肪酸,黄瓜还能预防糖尿病等等症状,是蔬菜中很珍贵的一种食品,所以非常值得食用,而且紫苏也非常的有食疗价值。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 红辣椒适量
  • 豆豉 :适量
  • 紫苏适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 紫苏煎黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.洗净食材:黄瓜、紫苏、红辣椒
  • 紫苏煎黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.紫苏叶、红辣椒、豆豉切碎
  • 紫苏煎黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切厚片
  • 紫苏煎黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.热油锅中放入黄瓜
  • 紫苏煎黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.两面煎熟
  • 紫苏煎黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入紫苏叶、红辣椒、豆豉
  • 紫苏煎黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.翻炒片刻,加适量食盐
  • 紫苏煎黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.紫苏叶炒熟即可盛出享用

烹饪技巧

  • 1.黄瓜要切成稍厚的片,两面煎熟。2.小红辣椒非常辣,也可在煎黄瓜前先用油爆香。

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紫苏煎黄瓜 紫苏煎黄瓜
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