自制红豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.红豆冲洗一遍，浸泡24小时，红豆比较难煮最好多泡会儿，但不要超过24小时
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  第二步
  2.高压锅中放入红豆加入没过红豆约1厘米的水，用高压锅的豆类功能直到自动解压
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  第三步
  3.煮好的红豆很烂乎
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  第四步
  4.放入料理机打成泥
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  第五步
  5.打好的红豆泥为使口感更细腻可以过筛，红豆泥放入平底锅里，放入白糖，小火炒至
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  第六步
  6.刚开始炒很稀，翻炒时注意防止烫伤
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  第七步
  7.炒至很浓稠就可以了，约40分钟，也可以用面包机果酱功能炒豆沙要2个果酱程序约2个半小时，虽然慢但是可以解放双手
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  第八步
  8.炒好的豆沙密封放冰箱冷藏