好吃的剁椒蒸金针菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.10 10:29

金针菇想必大家都爱吃，火锅必备品啊，不管到哪里吃火锅金针菇都是我的最爱啊，好吃又营养，不吃都对不起你自己啊，那么你有没有吃过好吃的剁椒蒸金针菇呢？剁椒蒸金针菇是一道家常菜哟，制作方法也很简单，又想学的小伙伴可以跟我一起哦

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主料

• 剁椒酱 ：30
• 金针菇 ：200

辅料

• 辣椒油 ：20ml
• 胡椒粉 ：1/4小勺
• 鸡精 ：1/2小勺
• 醋 ：15ml

具体步骤

• 第一步
  1.金针菇一把
• 第二步
  2.切去尾部相连的部分
• 第三步
  3.过清水冲洗干净
• 第四步
  4.滤干水分后整齐的码入盘中备用
• 第五步
  5.将盘子置于蒸格上
• 第六步
  6.盖上锅盖，大火蒸5分钟
• 第七步
  7.剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
• 第八步
  8.开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可

烹饪技巧

• 此菜咸鲜酸辣，是夏季开胃佐餐的不二良品。

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