家常菜西兰花炒肉片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 09:24

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主料

• 西兰花 ：两朵
• 五花肉 ：200

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将西兰花清洗干净
• 
  第二步
  2.切好肉片
• 
  第三步
  3.西兰花放入锅中焯熟
• 
  第四步
  4.捞出迅速过冷水
• 
  第五步
  5.起油锅炒猪肉
• 
  第六步
  6.炒出香味后加少许酱油爆香
• 
  第七步
  7.加入西兰花一起炒，放盐调味
• 
  第八步
  8.味道合适装盘既可

烹饪技巧

• 西兰花焯熟过冷水能防止西兰花变黄

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