自制泡菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 01:29

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主料

• 白萝卜 ：一根
• 长豆 ：任意
• 紫甘蓝叶 ：几片

辅料

• 花椒 ：少许
• 八角 ：少许
• 白糖 ：少许
• 白酒 ：少许
• 食盐 ：80

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，白糖，食盐，白酒，八角，花椒，凉白开依次加，搅拌。
• 
  第二步
  2.洗干净要泡的菜，切好。
• 
  第三步
  3.整理晾干，洗干净。
• 
  第四步
  4.依次进泡菜坛，水要盖过蔬菜哦。
• 
  第五步
  5.等待，至少要五天，期间给盖子边缘加水。
• 
  第六步
  6.开吃。

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自制泡菜

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包含食材

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• 青椒
• 白萝卜

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