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易做的西红柿烧茄子
易做的西红柿烧茄子

易做的西红柿烧茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.17 06:01

说到这个西红柿烧茄子,小编可是又一肚子的话要讲了,世界上怎么会有这么如此好吃的菜呀,小编忍不住的发出了感叹。这道菜非常的简单同时又很温暖,小小的一道菜,包含了做菜人的爱心噢。那就让我们一起做一道爱心西红柿烧茄子吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 易做的西红柿烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净,切斜刀块...备用
  • 易做的西红柿烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.拌鸡蛋糊,粉芡面粉,鸡蛋一枚,搅拌均匀后,倒入食用油少许。继续搅拌.....待用
  • 易做的西红柿烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒入食用油,烧热7.8成,放入拌好糊的茄子炸制......
  • 易做的西红柿烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.炸至金黄色后捞出..........
  • 易做的西红柿烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.切好蒜末小米椒西红柿木耳配料 ,待用......
  • 易做的西红柿烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.锅内烧热油,放入花椒炸香,葱段蒜片辣椒西红柿木耳煸炒。
  • 易做的西红柿烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.放入蚝油生抽,少许盐,不放味精。煸炒 如果锅内汤汁不多的话可以倒入少许开水。
  • 易做的西红柿烧茄子的做法图解八
    第八步
    8.煸炒均匀,就可以了。

烹饪技巧

  • 鸡蛋糊糊放粉芡面粉搅拌均匀后倒入少许食用油,没有用过的油额,(我叫它生油)烧茄子少不了蒜片蚝油生抽,盐就可以少放了。不用味精。炸制茄子火候很重要,火候不能大。

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西红柿烧茄子 西红柿烧茄子
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西红柿烧茄子这道菜非常的美味,需要准备西红柿烧和茄子等食材。我吃过后念念不忘其中的味道,西红柿烧中含有丰富的蛋白质,有很高的营养价值,还有维生素,还可以降低我们……

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