自制五仁月饼

具体步骤

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  第一步
  1.所有果仁炒熟，放在一起捣碎，蔓越莓干切碎放入
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  第二步
  2.加入凉开水和猪油
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  第三步
  3.和成小团
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  第四步
  4.主料所有材料和成团放入冰箱冷藏2小时
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  第五步
  5.分成10克一个小面团
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  第六步
  6.压扁
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  第七步
  7.包入馅
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  第八步
  8.用模具压好
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  第九步
  9.表面喷水
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  第十步
  10.烤箱180度预热10分钟烤5分钟后刷蛋液再烤20分钟