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美味的酸菜烧黄鳝
美味的酸菜烧黄鳝

美味的酸菜烧黄鳝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 12:13

黄鳝做为以来特殊存在的鱼类产品,体积虽小,但是美味与营养都不差。而黄鳝又多生长于田间,天然无污染,带给你美味享受的同时还有健康的保障。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的酸菜烧黄鳝,一样的酸菜口味,不同的原料,一样的美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解一
    第一步
    1.酸菜紫苏切碎,水芹切段,莴笋切丝,红辣椒切段
  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入油烧热,下入酸菜小火炒至金黄色盛出备用
  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入油倒入洗净的黄鳝
  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解四
    第四步
    4.炒至金黄色
  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解五
    第五步
    5.加入开水没过黄鳝
  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解六
    第六步
    6.放入切好的辣椒
  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解七
    第七步
    7.放入莴笋丝和水芹,加入适量盐煮开
  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解八
    第八步
    8.莴笋煮至透明加入生抽,老抽和炒好的酸菜拌匀
  • 美味的酸菜烧黄鳝的做法图解九
    第九步
    9.盛出

烹饪技巧

  • 1、如果有香菜也可以撒一点会更香。

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酸菜烧黄鳝 酸菜烧黄鳝
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